Job Title:

Cook - Cuisinier / cuisinière

Company:

Sushi et Cie Express

Location:

Québec , QC

Closing Date:

January 9, 2022


Employer: 9388-2272 Québec Inc. / Sushi et Cie Express.

Business Information: Since 2018, we have been offering sushi restaurant services with alcohol permit.

Business Address: 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

Work location: Same as above

Type of Employment: Full Time – Permanent

Estimated Start Date: As soon as possible

Job Description:

  • Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods from Sushi et Cie menu
  • Clean kitchen and work areas
  • Learn food safety regulations
  • Comply with preparation time standards
  • Maintain consistency in the quality of the preparations as per taste, appearance
  • and cooking time
  • Comply with the Sushi et Cie recipes
  • Apply health regulations as to cleanliness
  • Apply safety regulations
  • Unpack and store provisions in the refrigerators, the storage room and other storage areas
  • Store the products and preparations according to the specified conservation period
  • Rotate inventory

Requirements: 

Education: Some secondary school is required

Experience: A minimum of 2 years of experience in a related field are required. If the candidate does not have at least 2 years of experience a post-secondary certificate is required.

Knowledge of the establishment’s culinary genres is a strong asset.

Language: French or English is required

Work Conditions and Physical Capabilities: Standing for extended periods, Physically demanding, Fast-paced environment, Repetitive tasks, Attention to detail, Work under pressure

Personal Suitability: Flexibility, Team player, Reliability, Initiative, Client focus, Dependability, Organized

Language: English or French is required

Salary: $15.00 - $16.00 - 40 Hours per week.

Benefits: Transportation costs covered if worker needs to relocate. Accommodation provided at a cost

Other information:

The position requires flexibility in the schedule. The candidate will work 5 days per week. The schedule includes weekends and different shifts according to the restaurant’s needs. The candidate will be entitled to a rest period of at least 32 consecutive hours per week.

Apply by:

E-mail to: ccloutier2@hotmail.com

Mail to: 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8


Entreprise : 9388-2272 Québec Inc. / Sushi et Cie express

Informations sur l’entreprise : Depuis 2018, nous offrons des services de restaurant de sushi avec permis d’alcool.

Adresse de l’entreprise : 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

Lieu de travail : voir ci-dessus

Type d’emploi : Temps plein – Permanent

Date prévue de début d’emploi : Dès que possible

Description des tâches :

  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets du menu Sushi et Cie
  • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
  • Apprendre les règlements en matière de salubrité des aliments
  • Respecter les standards de temps d'exécution
  • Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson
  • Respecter les recettes de Sushi et Cie
  • Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité
  • Appliquer les règles de sécurité
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement
  • Entreposer les produits et préparations selon la durée de conservation
  • Respecter la rotation des stocks

Exigences:

Education: Quelques années d'études secondaires sont requises

Expérience: Minimum de 2 ans d'expérience dans un domaine connexe est requis. Si le-a candidat-e n'a pas au moins 2 ans d'expérience, un certificat d'études postsecondaires est requis.

La connaissance des genres culinaires de l'établissement est un grand atout.

Conditions de travail et capacités physiques: Debout pour une longue période, Physiquement exigeant, Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide, Tâches répétitives, Souci du détail, Travail sous pression

Qualités personnelles: Flexible, Esprit d'équipe, Fiable, Esprit d'initiative, Attitude axée sur le client, Sens des responsabilités, Sens de l'organisation

Langues : Anglais ou Français requis

Salaire : 15.00$ - 16.00$ de l’heure, 40 heures par semaine.

Avantages : Si un-e candidat-e est prêt-e à déménager pour le poste, l’employeur prend en charge les frais de transports. Logement fourni moyennant loyer.

Informations importantes :

Le poste exige de la flexibilité dans l'horaire. Le-a candidat-e travaillera 5 jours par semaine. Les horaires de travail incluent les fins de semaine et différents quarts de travail selon les besoins du restaurant. Le-a candidat-e aura droit à une période de repos d'au moins 32 heures consécutives par semaine.

Postuler par:

Courriel: ccloutier2@hotmail.com

Courrier: 1626 3e Avenue Val-d’Or, Québec, QC, J9P 1V8

TO APPLY:

Please see above. / Voir ci-haut.





Posted 2021-09-14








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